↑(=^x^=)
大阪府の西條合資さんのお酒です。
河内長野市の滝畑ダムに沈めたブツだそうです。
約半年のダム熟成。
そういや何年か前、こんなしょーもない話を書きましたんで、よければどうぞ(ﾟ∀ﾟ)
精米歩合は６０%。
飲。
(・ω・)！！‼︎
うまみ、ラムネ、木、しゅわしゅわ、リンゴ、さわやかな酸味、うまみ、甘み、しわみ、
甘うまめながら、爽快感もありええ感じですね、
ダム熟成の効果は……元の酒飲んでないからようわからんという……。
言うほど変化はしとらんのかしら。というか、環境から推し量るに、
いつぞや飲んだ海中熟成酒もそうなんですが、半年は短すぎると思いまして。
取り組み自体は面白いので、
３年くらい沈めてみてほしいなあと思う今日このごろでございます。
ごちそうさまでした！！！！！！！！
【今日は何の日】
夏リターン
おしまい。
