↑o(^▽^)o
千葉県の木戸泉酒造さんのお酒です。
意外とおひさしぶりかも。
高温山廃仕込みですが、裏ラベルに記載。
その作りがスタンダードということで表に目立つようにはしていないのかしら。
酒米は山田錦、精米歩合は６０％。
酵母は自社酵母（きょうかい７号系）
飲。
(・ω・)！！‼︎＋
うまみ、さわやか、酸味、木、えぐみ、リンゴの芯、うまみ、しわみ
ムホッ！(ﾟ∀ﾟ)
爽快感にわずかばかりのまろさもあり、
ザ！荒い酒というわけではないんですが、穏やかかと言われると違います……。
なんやろ強いて言えば、
しなかやかな暴れん坊でなんのこっちゃ。(ﾟ∀ﾟ)
寝かせてみたらまた面白そう。
ごちそうさまでした！！！！！！！！
【今日は何の日】
不思議な植物園
おしまい。
