↑(ﾟ∀ﾟ)
「金雀」で知られる山口県の堀江酒場さんのお酒です。
この銘柄ではいくつかお酒があるのですが、
これは麹歩合を８割にまでしたブツ。
よって濃醇なのですが、いつか飲もう飲もうと冷蔵庫に入れているうちに、
ほぼ１０年選手になってしまいました。
現在の公式サイトにはこのシリーズの記載が無く、
もう売ってないかもしれません。
「くっせんこうりん」と読みます。
酒米は五百万石、精米歩合は５０％。
飲。
(・ω・)！！‼︎
うまみ、おっさんの手前＆ラムネ、甘旨み、チョコ、コク、木ノ実、バナナ
さすがに冷蔵庫保管でも熟熟の甘甘していますが、
氷入れるかカクテルのベースにすると結構いいでないかと。
なお単体で飲んで肴と合わせた場合、
醬油系の煮込みや佃煮、トマト系の濃い煮込みにとても合いました。
【今日は何の日】
かまんかまん！
Come on Come on！
おしまい。
