日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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福寿、純米原酒コウノトリラベル&生酛純米夏越しの酒の味。

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↑( ;∀;)

 

兵庫県の神戸酒心館さんの二酒。

こちらはコウノトリ育む農法という環境にやさしいやりかたで栽培したコメを使用。 

米はコシヒカリで、精米歩合は70%。

なおリアルコウノトリは結構でかい&顔が厳つい。

赤ちゃん号泣するでこれしかし。

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こちらは生酛の純米生酒。

 精米歩合は70%。

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飲。

飲。

 

(・ω・)!!‼︎

(・ω・)!!‼︎

 

 

●純米原酒

うまみ、酸味、シュッ、しわみ、

常温だと、うまずっぱさが増してまろやか感もアップ!

 

●夏越しの酒。

さわやか、うまみ、青み、コク、酸味、シュッ、

 

いずれも温めで燗にしたらより良かったかもという印象でした。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 TNDかやく。

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 おしまい。