にほんブログ村 青森県の西田酒造店さんのお酒３酒。 まずはこちらの純米大吟醸。 酒米は山田錦、精米歩合は４５％。 飲。 (・ω・)うまし！ さわやか、バナナ＆デリシャスリンゴ、甘ふくらみ、やわらかな酸味 うまい 続いて特別純米のこちら。この赤いラベル…

にほんブログ村 山形県の高木酒造さんのお酒です。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は３５％。 飲。 (・ω・)うまい デリシャスリンゴ、さわやか、甘やわらか、ふくよか、すーっ、ふわり、穏やかなしやみ あーうま。ええですねえ、 引っかかりなく、優美な口…

にほんブログ村 福岡県の若波酒造さんのお酒です。 最近Ｘでこの酒よく見るなあ、 そういやワシも去年飲んでたなあ、 ブログになんて書いてたかなあと思ったら、 なんと書いていなかった......orz なんでやＸにはうまかった感想ポストしてたのになんで忘れて…

にほんブログ村 つぼみ屋さんラスト。 「庭のうぐいす」で知られる福岡県の山口酒造場さんの限定酒？です。 初めて見た。古手屋は商家として栄えていた時からの元々の屋号らしい。 精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、バナナ、やわらか、おだ…

にほんブログ村 つぼみ屋さんで飲んだ酒が続きます。 福岡県の山の壽酒造さんの普通酒です。 こちらはアル添のみ。 飲。 (・ω・)ええね やわらか、うまみ、甘み、わずかに乳酸菌飲料、すっ、 ほのかにろうそく系の含み香が。これさえなければ超好みでした。 …

にほんブログ村 つぼみ屋さんの続き。 福岡県の柳川酒造さんのお酒です。 ここの普通酒はお初。福岡市内では見たことなかった。 アルコール＆糖類添加の普通酒です。 燗でいただきました。 飲。 (・ω・)うまし 燗（４０～５０度くらい？） うまふくらみ、穏…

にほんブログ村 つぼみ屋さんで飲んだお酒の続き。 福岡県の旭菊酒造さんのお酒です。 酒米は福岡県産夢一献、精米歩合は６５％。 ２０１８ＢＹの約５年もの（飲んだの１２月）。 燗でいただきます。 ４０～５０度くらい？ 飲。 (・ω・)ええね！ べっこう飴…

にほんブログ村 １２月に行った福岡市中央区清川の地酒処「つぼみ屋」さんで飲んだお酒をば。 福岡県の喜多屋さんの飲み比べ。 純米吟醸生は 酒米は福岡県八女市産吟のさと、精米歩合は５９％。 純米酒は、 米は福岡県産米、精米歩合は７０％。 純米吟醸は、…

にほんブログ村 ２カ月半ちょいくらい前の櫛田神社周辺ランチおじさん。 ラーメン気分だったので。 おじゃましまんにゃわ！ 鶏とんラーメンをば。 鶏ガラ＆豚骨で鶏とんと。 いただきまーす。 ズルズル（＾π＾）ズルリーン 鶏＆豚！ ポタージュ系やろか。 チ…

にほんブログ村 ２ヶ月半以上前の天神ランチおじさん。 なんかスパイシーなもんが食べたくなったので。 お邪魔しまんにゃわ！ 普段は下の画像にもある棚から食べたいもの取って量り売りなんですが、 初めてなんでなんか曜日ごとの限定ランチセットを注文。 …

にほんブログ村 新潟県の宮尾酒造さんのお酒です。 ここも少々ごぶさたしていた様子。 o3.hatenablog.jp 大吟醸は初めてかも。 酒米は山田錦、精米歩合は３５％。 飲。 (・ω・)うまい！ やわらかデリシャスリンゴ＆バナナ、ふんわり甘うまみ、すっ、ほのかな…

にほんブログ村 これも道の駅ソレーネ周南で買ったもの。 山口県「原田」のはつもみぢさんのお酒です。 見慣れないラベルなのは無理もありません。この道の駅のPBです。 限定２００本やったかな？限定１００本？の生もあったけど、 どちらも半年前出荷で（そ…

にほんブログ村 山口県の中村酒場さんのお酒です。 この帰りに道の駅ソレーネ周南で買うた。 というかこの道の駅と蔵ぐらいでしか確か買えない。 o3.hatenablog.jp 自醸はしておらず、「防長鶴」「毛利」の山縣本店さんが醸しております。 精米歩合は６０％…

にほんブログ村 引き続き秋田県の新政酒造さんのお酒です。 ここのところの新政記事、 Ｘのワシアカウントご覧の方は飲んだポスト見たことないとお気づきになられた方もいるやもしれません。諸事情ありそういうパターンもございます。 白麹を使った亜麻猫で…

にほんブログ村 引き続き秋田県の新政酒造さんのお酒です。 貴醸酒の位置づけ。 他でも飲んでた気がするがブログではこの時以来でごぶさた。 o3.hatenablog.jp 酒米は秋田県産改良信交、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)なかなかええね 甘うま酸っぱ、木の手…

にほんブログ村 秋田県の新政酒造さんのお酒です ２０２３年７月の秋田豪雨災害復興支援酒の位置づけとのこと。 コスモスの瓶内二次発酵スパークリングタイプ。 酒米は秋田県産改良信交、精米歩合は麹５０％、掛５５％。 飲。 (・ω・)ええね ちりり、さわや…

にほんブログ村 山口市湯田温泉の泰人で飲んだ酒ラスト。 日本酒が充実していますがもちろん「泰人（たいんちゅ）」の名前の通り、 泡盛もございます。〆に飲んだこれは印象に残ったので。 沖縄県の神村酒造さんのお高いやつ。 ストレートで。 飲。 うまとろ…

にほんブログ村 山口市湯田温泉の「泰人」で飲んだお酒の続き。 愛知県の長珍酒造さんのお酒２酒。 酒米は麹が山田錦、掛が八反錦。 精米歩合は６０％。 続いて雄町無濾過生。一週間ほど常温で置いておいたそう。 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は５０％。 飲…

にほんブログ村 山口県の八千代酒造さんのお酒です。 県外の方には「ROOM」銘柄の方が知られとるやろか。 酒米は山口県萩市産山田錦、精米歩合は４０%。 飲。 (・ω・)なかなかええね やわらか、デリシャスリンゴ砂糖菓子、甘やか、平板、コク前、わずかな紙…

にほんブログ村 山口湯田温泉の泰人さんで飲んだお酒シリーズ。 滋賀県の松瀬酒造さんのお酒です。 そういやここの普通の純米酒飲んだことなかったかもしれん。 精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)ええね！！！ さわやかバナナ、柑橘、カリン飴の手前、木の前…

にほんブログ村 夜は湯田温泉でふーらふら。 足湯おじさん。 ふー。 体温まったし酒や酒。 はい。 毎度おなじみ、湯田温泉の泰人（たいんちゅ）です。 おじゃまします。 以前の記事はこちら。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp いつもの…

にほんブログ村 所用で日帰り長州マンした2か月ちょい前のランチおじさん。 東の方におりました。 獺祭から金雀も行こうかと画策するもちょっと時間的に無理そうなので獺祭だけに。 ほんでランチは以前から気になっていたこちらに。 地元の高森牛がいただけ…

にほんブログ村 【Chinese Restaurant HACHI（チャイニーズレストラン ハチ）：公式サイト】 https://hachikurosaki.owst.jp/ おじゃましまんにゃわ。 きました。 まぜまぜします。 ではいただきまーす。 ズルズル（＾π＾）ズルリーノ 甘み、酸味、穏やかな…

にほんブログ村 小倉の市街地ど真ん中で遅いランチおじさん２カ月半くらい前。 チェーン店以外でどこか開いておらぬかとうろうろ、おっ？！ 【一龍：食べログ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40004412/ よっしゃよっしゃ。おじゃましまんにゃ…

にほんブログ村 忘れてた。娘娘のあとくらいに行った海鮮丼おじさんランチ。 地下鉄の中洲川端駅からキャナルシティ博多に続く商店街の中にあります。 【アキラ水産：食べログ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40064808/ おじゃましまんにゃわ…

にほんブログ村 福島県の廣木酒造本店さんのお酒２酒。それぞれ別の日時、場所に飲んだもの。 ５BYの初しぼりです。 酒屋さんのサイトによると、 麹が山田錦、掛が五百万石、福乃香 精米歩合は麹５０％、掛５５％。 こっちはその前の年の４BYの。 酒米は麹が…

にほんブログ村 体が温めたいと思った２カ月半くらい前の天神うろうろランチおじさん。 そうだ辛い汁物を食べよう。 【親庭（食べログ）】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40036684/ おじゃましまんにゃわ！ おっ、６００円からとはお手ごろ！ …

にほんブログ村 佐賀県の富久千代酒造さんのお酒です。 鍋島はちょいちょい飲んでたけどこれはブログで取り上げたことがなかった。 酒屋さんのサイトによると、 酒米はさがの華、山田錦、雄山錦。 精米歩合は５５%。 飲。 (・ω・)なかなかええね 硬さ、ラム…

にほんブログ村 博多駅と空港の間。 といっても博多からちょい東、 空港よりはかなり西な東比恵付近でランチおじさん２ヶ月半くらい前。 中華食いたくなったので、 【福多亭】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40047906/ おじゃましまんにゃわ！ …

にほんブログ村 神奈川県の吉川醸造さんのお酒です。お初。 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は９０％。 麹歩合４０％ということでかなり甘濃そう。 酵母はきょうかい７０１。 飲。 (・ω・)うまい 飴の手前、さわやか、寒天、甘い蜜柑、さりり、甘ぺったり、う…