日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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八千代、純米大吟醸の味の感想と評価

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山口県の八千代酒造さんのお酒です。

県外の方には「ROOM」銘柄の方が知られとるやろか。

酒米は山口県萩市産山田錦、精米歩合は40%。

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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

 

やわらか、デリシャスリンゴ砂糖菓子、甘やか、平板、コク前、わずかな紙っぽさ、しわみ

ちょい、くぐもったものを感じるけど、やわらかでええ感じ。

数日以降、

ちょいチョコ感でてきた?

 

泰人でも飲んでました。

酒屋で買うたあとに、

酒おまかせにしたら出てきた。

味見がてらまあええかと。
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おだやかデリシャスリンゴ、うま甘やわらかといった感じで、

だいたい同じでした。飲み進めていたのもあったのか、引っかかるのはこの時は特に拾わず。

 

ごちそうさまでした!!!!!

 

【今日は何の日】

よござんした。

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おしまい。