日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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小夜衣、秋上がり 山廃純米の味。

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静岡の森本酒造さんの秋上がりです。
精米歩合は麹が60、掛が65%。

日本酒度が-1・5、酸度が1・5とのこと。
こちらのお酒。オーマイゴッドブレンドとか、絶対生厳守とか、もったいない卸とか、ネタ臭満載のラベルばかり見てきたので逆に新鮮に感じます(゚o゚;;
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飲。
 
(・ω・)!!!!
 
爽やか、甘み、とろみ、コク、キレ、
 
甘みとまるみがありながらも爽快感があり、おおこれは好みです。

おいしゅうございました。
 
おしまい。