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岩手県の上閉伊酒造さんのお酒です。
酒米は岩手県産吟ぎんが、精米歩合は６０％。
酵母は岩手県のジョバンニの調べ。華やかな香り系らしい。
飲。
(・ω・)うむぅ……
さわやか、甘み、ラムネ、こく、ぐっ、ほのかにクレヨン、カスタードの手前、穏やか甘み、苦み、すっ、しわみ、
開栓数日以降、
ビニールとクレヨン感がぐんぐん増し。
生ヒネと吟醸香崩れの脂肪酸の２０００万パワーズで、これはさすがのワシもむむむ。
３月製造やし、
飲んだの６月やったから、
ここまでの保管状態がよろしくなかったんやと信じたい。
初日はまだよかったので。
別のを飲む機会があればまたいずれ。
ごちそうさまでした。
【今日は何の日】
関西一となる日も
おしまい
