日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【猫酒飲み比べ】月不見の池(つきみずのいけ)、酒母搾りshubonne(シュボンヌ)&玉川、じゅんまいぎんじょう みゃーの味の感想と評価

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たまたま目に付いた猫酒2酒の飲み比べ。

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左のこちらは新潟県の猪又酒造さんのお酒です。酒母です。

アルコール度数は11%。
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こちらは京都府の木下酒造さんの猫酒です。

酒米は五百万石、精米歩合は60%。
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飲。

飲。

 

(=^ェ^=)うんみゃー

(=^ェ^=)うみゃー

 

◎シュボンヌ
さわやかラムネ、うま酸っぱ、乳酸菌飲料前、わずかに梨、軽快な若い梅酒香、しわみ、

 

しわしわし過ぎず、廊下とかキーガーな香りもなくうまい。

◎玉川純米吟醸みゃー
ラムネ、甘み、コク、栗バナナ、うまさわやか、穏やかリンゴの芯、酸味、さらっとしわみ、

味のふくらみがありつつ軽快。バランスいい。ぬる燗ぐらいでふわーっと膨らみええ感じ。

 

シュボンヌを玉川みゃーに混ぜると
さわやか&うまみ&コク&酸味でまた乙ティモに。

 

特にシュボンヌ、

おいしゅうございました!

 

 

【今日は何の日】

やっぱり

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おしまい。