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高知県の「松翁」松尾酒造さんと「安芸虎」有光酒造場さんの３００ミリリットルお酒飲み比べ。
どちらもＡＡ－４１酵母を使ってますが、
松翁は宇宙酵母版、安芸虎は酒米と精米歩合は同じ。酒米が吟の夢で精米歩合は５０％。
こちら松翁。
こちら安芸虎。
ラベルがオサレに。
飲。
飲。
(・ω・)ええね
(・ω・)ええね
▽松翁宇宙酒
青重み、さわやか、酸味、コク、しわみ、
▽安芸虎入河内
さわやかやわらか、青重みな余韻、ラムネ、甘み、酸味、しわみ
宇宙の違いはわからんけど、
松翁はコクシュッ、安芸虎はやわらか。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
今年もよござんした
おしまい。
