日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【美丈夫秋酒飲み比べ】純米吟醸&吟醸の味の感想と評価

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新酒が出るぞ急げや急げ。

高知県の濵川商店さんの秋酒二つ。

ラベルが今季変わったようで。

どちらも精米歩合は55%。

酵母は高知のAA-41。

まずは純米吟醸…

……安芸虎の雄町とラベル似とるな。

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こちらは吟醸。

大事なところはきっちり隠し。
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飲。

飲。

 

(・ω・)うまし

(・ω・)うまし

 

◎秋上がり純米吟醸
青み、穏やかなバナナ、爽やか、まろやか、すっ、穏やかな苦み

 

◎秋上がり吟醸

青重み、バナナ、さわやか、まろやか、すーっ

 

吟醸の方がやはり軽やか。

おいしゅうございました。

 

【今日は何の日】

特定名称酒とは

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おしまい。