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新酒が出るぞ急げや急げ。
高知県の濵川商店さんの秋酒二つ。
ラベルが今季変わったようで。
どちらも精米歩合は５５%。
酵母は高知のＡＡ-４１。
まずは純米吟醸…
……安芸虎の雄町とラベル似とるな。
こちらは吟醸。
大事なところはきっちり隠し。
飲。
飲。
(・ω・)うまし
(・ω・)うまし
◎秋上がり純米吟醸
青み、穏やかなバナナ、爽やか、まろやか、すっ、穏やかな苦み
◎秋上がり吟醸
青重み、バナナ、さわやか、まろやか、すーっ
吟醸の方がやはり軽やか。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
特定名称酒とは
おしまい。
