日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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四季咲(しきざき)、桃始笑(とうししょう) 純米吟醸無濾過生原酒うすにごりの味の感想と評価

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↑/(^o^)\

 

奈良県の長龍酒造さんの卍解とか花符とかが頭に付きそうな名前のお酒です。

かなりお久しぶり……て、自分のブログ検索したら単体記事にこれまでしたことなかった。ブログ始めてからもふた穂あたりを飲んでたはずやのにこんなんばっかりorz

あまり華や香るお酒を出されているイメージはないですが、どうでしょうか。

酒米は岡山県産赤磐雄町、精米歩合は55%。

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飲。

 

 

(・ω・)4.2

 


デリシャス林檎、桃、砂糖菓子、甘み、厚み、とろみ、うるおい、わずかにクレヨン前、しわみ、ほのかな苦み、シュッとした桃の芯と青梅、


温度上がると、ほんのりヘーゼルナッツとえぐみも拾うもののアクセント程度。

単体だとわりと華や香るなあという印象なんですが、

めちゃんこ香る亀泉EL24と一緒に飲んでいたところ、

華やかな香りは全部CEL24パワーで覆われてしまった一方、

そのおかげか、桃感やとろみをより感じることができました。

おいしゅうございました。

 

 

【今日は何の日】

 うみのみう

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 おしまい。