↑(｀・ω・´)
高知県の土佐酒造さんのスーパードライです。
米はアキツホ、精米歩合は６０％。
日本酒度は＋１１。
アキツホと言えば奈良の風の森さんなイメージがあると思いますが、
実は土佐でも栽培されていて、蔵もちょいちょい使っています。
飲。
(・ω・)3.99
さわや軽やか、まろやかなラムネ、うまほの甘み、酸味、しわみ、苦み、シュッ、
軽やか逆三角な入りと引き。
水感はあるけど、生ゆえの膨らみもあり。
少々つるつるした感触はありますが、
ここらしい厚みはあり、スカスカせずいただけてええ感じ。
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！！！！
【本日の余談仕込み】
土佐酒とカラクチはキレはあるのに切っても切れない関係なので、
県内外問わずカラクチと称される酒をもうちょっと意識的に飲んで掘り下げたいなあと思う今日この頃です。
【今日は何の日】
けつね
おしまい。
