↑Σ('◉⌓◉’)
関西旅シリーズのお酒感想を先に消化します。
青森県の西田酒造店さんのお高い酒のいずれも１年冷蔵ものです。
斗壜取の酒米は山田錦、精米歩合４０％。
山廃の酒米も山田錦、精米歩合４０%。
飲。
飲。
(・ω・)！！！！
(・ω・)！！！！
純米大吟醸斗瓶取
デリシャスリンゴ、パイン飴、粉、甘み、厚み、ジャム、とろみ、しわみ、
純米大吟醸山廃
青み、バナナ＆リンゴ、さわやか、青リンゴ、厚み、おし、酸味
どちらも流石の美味さ、香りつつも厚みあり。
より好みなのは、
楚々とした雰囲気がしつつ厚みと調和したように感じた山廃の方でしょうか。
美味しゅうございました！！！
【今日は何の日】
今日はマシです。
おしまい。
