日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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【36年ものの古酒→】ゴールド大関、特級酒 昭和57年出荷&月桂冠、京月夢 貴醸酒の味【←5年もの古酒】

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↑(๑•ૅㅁ•๑)

 

関西旅酒続き。

兵庫県の大関さんの昭和57年の古酒!

特級酒ということ以外は何もわかりません。

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こちらは京都府の月桂冠さんの貴醸酒の平成25年製造の古酒。


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飲。

飲。

 

(・ω・)!!!++

(・ω・)!!‼︎++

 

★大関特級古酒

古漬け、うまみ、さわやか、タイヤ、さらっ、香ばしい紹興酒、

 

思いっきりヒネてるんですが、元の酒質がそうだったのか綺麗な名残とバランスの片鱗を感じます。これ軽く燗にしたら結構いけそうな……残念ながらする前に飲んでしもたけど。

 


★月桂冠京月華貴醸酒

 

うまみ、焼き海苔、干しブドウ、さわやか、酸味の軽いはちみつ

 

貴醸酒の古酒でちょいちょい拾う焼き海苔香がします。以前クンクンした試薬に当てはめるとDMSが一番近いような(゚∀゚)

とはいえ、軽やかな熟甘酸っぱみでバランスよし。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!

 

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 おしまい。