日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【十四代2酒】中取り大吟醸 播州山田錦&純米大吟醸 龍の落とし子の味。

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↑( ̄∀ ̄)

 

山形県の高木酒造さんのお酒を2つ。

 

こちらは大吟醸。

酒米は山田錦、精米歩合は35%。

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そしてこちらは純米大吟醸。

酒米は龍の落とし子8割、山田錦2割を使用。

精米歩合は40%。
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飲。

飲。

 

(・ω・)!!!!

(・ω・)!!!!

 

 

☆大吟醸播州山田錦

デリシャスリンゴ、甘み、とろみ、蜜、ラムネ、すっ

 

ウヒョッ!土佐酒に慣れた今の私にはかなり甘く感じますが、

この独特のとろみと透明感、そして引きはさすがでございます。

おいしい。

 

☆純米大吟醸龍の落とし子

バナナ&リンゴ、甘み、さりりとした粉感、とろみ、まろみ、わずかにジャムみ

 

甘いけど透明感で播州山田錦大吟醸に軍配!

おいしゅうございました!!

 

【今日は何の日】

 あの人はいま。

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おしまい。