日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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角の井、百合仕込み 純米吟醸 無濾過の味。

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↑(=´∀`)人(´∀`=)

 

大分県の井上酒造さんのお酒です。

何や様が見てるみたいな名前ですが、

専務の「井上百合さん」が醸されたので、

百合仕込みだそう。

 

酒米は五百万石、精米歩合は58%。

酵母は熊本のKA-4

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎++

 

ラムネ、うまさわやか、青み、バナナ、酸味、しわみ、

 

口当たりが、少しにぎやかな質感でしたが、さわやかでありながら甘みと酸味のメリハリがあり、今後が楽しみな感じです!

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 あーる

o3.hatenablog.jp

 おしまい。