日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【辨天娘飲み比べ】28BY 純米強力&純米山田錦の味。【燗と常温】

にほんブログ村 ↑(’-') 鳥取県の太田酒造場さんの米違い飲み比べ。 左の酒米は地元若桜町産の強力で精米歩合は75%、 右の酒米は 地元若桜町産の山田錦で精米歩合は80%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎+ ◎強力 うまやわらか、酢、酸味、し…

【若駒飲み比べ】雄町50しずく搾り斗瓶採り無濾過生原酒&亀の尾80無加圧採り無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(๑・̑◡・̑๑) 栃木県の若駒酒造さんのお酒二つ。 いずれもラベルに純米や純米吟醸表記はないようで。 雄町50しずく搾りは純米大吟醸でいいのかな? 酒米は雄町、精米歩合は50%。 酵母は栃木県のT-F。 亀の尾80無加圧は、純米酒。 米…

【カープ酒:てらやPB】華鳩、日本一コイコイ純米吟醸無濾過生原酒&今年も優勝コイコイ純米無濾過生原酒【日本シリーズ始まったので】

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 野球の日本シリーズも始まっていることですし、カープ鯉酒をば(゚∀゚)。 広島県「華鳩」の榎酒造さんのお酒で、広島市の酒販店「てらや」さんのPBもの。 てらやさんが味とか数値とか伝えて仕込んでもらったものだそうです。 左が純米…

第9回土佐のおさかなまつりは今日から明日までやってますよ(゚∀゚)

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 気まぐれその日のうち速報!(゚∀゚) 昨年に続いて、土佐のおさかなまつりにふらり。今日から開催で明日まで高知市の中央公園でやっています。 ↓詳しい時間は画像をご覧ください。 ではでは参りましょうか。 まずは、 四万十川のアユ食べ…

【わしクジ】冷やもそうやけど生貯生詰とか日本酒はややこしい言葉が……

にほんブログ村 ↑(^▽^) ……多いでんな。 なんや世間では「冷や」 問題が取り上げられとるようで、いっちょがみマンやから思わず深海からザッバーあがってきてもたわ。 わしやわしわし、クジラのおっちゃんや。 歴史云々あるやろけど、「冷酒」「冷や」て…

【新製品】西條鶴、純米愛山の味。

にほんブログ村 ↑(u_u) 広島県の西條鶴醸造さんのお酒です。 ここがこの米使うのはお初かと。 酒米は愛山、精米歩合は75%。 飲。 (・ω・)!!‼︎++ ラムネ、青み、ほのかに木、うまみ、コク、さわやか、酸味、しわみ、コク、 西條鶴さんは、わりと厚みが…

東魁盛、大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(。・ω・。) 千葉県の小泉酒造さんのお酒っす。 酒米は山田錦、精米歩合は35%っす。 はっけ飲。 のこった! デリシャスリンゴ、 のこったのこった! さわやか、甘み、イチゴ、甘み、 のこった! うまみ、苦み、しゅっ、 ――わああああああああ…