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広島県の西條鶴醸造さんのお酒です。
ここがこの米使うのはお初かと。
酒米は愛山、精米歩合は75%。
飲。
(・ω・)!!‼︎++
ラムネ、青み、ほのかに木、うまみ、コク、さわやか、酸味、しわみ、コク、
西條鶴さんは、わりと厚みがあって甘みがするがっしり酒が多い印象なんですが、
このお酒はここらしい厚みがありつつ、
爽やかさとキレがあります。
らしい厚みのおかげか、
加水されていてもふわふわした頼りなさはなく、よい軽快さ。これで木っぽい香りがなければ、なお好みでした。
ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!
【今日は何の日】
今年は行けず。
おしまい。