日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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百十郎、新酒 白炎(びゃくえん) 純米吟醸無濾過生原酒の味。


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岐阜の林本店さんの新酒です。

 酒米は五百万石、精米歩合は60%。
百十郎は隈取りラベルが特徴なのですが、白いのに遭遇したのはお初
この色だと何故か、さまようたましいor神人豪鬼orネビュラグレイ感が漂います。 
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 飲。
 
 
(・ω・)!!!
 
白ブドウの皮、スポーツドリンク、うまみ、甘み、酸味、苦み、
 
ちょいと浮ついたつるつるした含み香がありますが、
無濾過&生原酒の割に軽快感があり、酸も心地よく重たくありません。
 
 
ごちそうさまでした!
 
おしまい。