日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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かねたまる、木桶仕込み無濾過生原酒五百万石80槽掛け袋搾りの味の感想と評価

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こちらも栃木県の若駒酒造さんのお酒です。

「かねたまる」と読みます。

金たまる?

酒買うたら、金たまらぬ。

こちら木桶仕込み。2022年9月出荷で、飲んだのは2023年11月。

よってほぼ1年もの。

酒米は五百万石、精米歩合は80%。

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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

さわやか、ラムネ、飴、バナナ、湿布、木の手前、ほんのりウイスキー、うま甘み、とろみ、酸味、しわみ、

生熟成で甘くなった感はあるも、マスキングされているのか生ヒネ感はさほど。

開栓後翌日以降、チョコ&ウイスキー感。

やわらかさはありつつ、やや甘重めなので、

強めのアテと楽しむのがええやろか。

熱燗にすると、

さわやかやわらかほんのり赤ブドウ甘ったりふくらみ。

意外とチョコウイスキーが引っ込んでええ具合のバランスに。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

ええかんじです

o3.hatenablog.jp

おしまい。