日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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香露、くまもとの酒 普通酒の味の感想と評価【2022年12月製造】

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↑( ̄▽ ̄)

 

上撰券が自宅に眠っていたのを思い出したので、

熊本県の熊本県酒造研究所さんのお酒を2本(一升瓶)買うてみた。

まずは一番お手ごろな普通酒。これはお初かも。

アルコール・糖類・酸味料の昭和の三冠王です。

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飲。

 

(・ω・)なかなかええね

 

やわらか甘み、栗の手前、ほんのりチョコ、酸味、白湯の手前、わずかに苦み、すーっ

 

甘・酸がカクカクくっきりしつつ、わりと甘まったりな水で甘・酸に鈍器様の四角いものを感じつつ、まろやかで引きよし。ほんのり昭和系の香りもしますが、白湯感が少ないのがなによりええですね。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!

 

続いて本醸造。

 

【今日は何の日】

これと寒北斗で飲み比べせねば。

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おしまい。