日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【1年もの】金雀、伝承山廃純米吟醸の味の感想と評価

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山口県の堀江酒場さんのゴールデンチュンチュンです。

湯田温泉の酒屋に一羽いたので買った。

山廃は2年ぶり。

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デザイン変わった?

そしてラベル見たら、

製造年月2022.5。

酒屋で囲ってたんやろか?

仕様はわからず。

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飲。

 

(・ω・)なかなか

 

デリシャスリンゴ、パイン飴、甘うまみ、とろみ、さりり、つるるビニール、ほのかに砂糖菓子、しわみ、

 

吟醸香崩れな脂肪酸ぽいのがなかったら、

ええ感じでした。しかし1年でヘタリアはちと厳しいなあ。

 

ごちそうさまでした!!

 

【今日は何の日】

くしくも

o3.hatenablog.jp

おしまい。