日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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東洋美人、醇道一途 限定 純米吟醸山田錦の味の感想と評価

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↑(^。^)

 

山口県の澄川酒造場さんのお酒です。

コロナ禍ではこのようなこともされておりました。

o3.hatenablog.jp

今回はこちらで。

酒米は山田錦、精米歩合は麹が40%、掛が50%。

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飲。

 

(・ω・)ええね!

 

デリシャスリンゴ、パイン飴、甘み、厚甘やわらか、さりり、すっ

 

わずかに紙っぽいというかくずれた香りが無きにしもあらずでしたが、

それ以外はさすがのお点前な華やか甘うま酒でした。

 

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

こちらもさすがの。

o3.hatenablog.jp

おしまい。