↑(*^▽^*)↓
湯田温泉の「泰人」で飲んだ酒ラスト。
アラマンサスをざっと。
秋田県の新政酒造さんのお酒です。
Earth産土とCosmos秋櫻はお初でした。
アースは、
米が陸羽１３２号（愛亀）、精米歩合は麹米５０％、掛米５５％。
エクリュは、
米が秋田酒こまち、精米歩合は麹米５５％、掛米６０％。
コスモスは、
米が改良信交、精米歩合は麹米５５％、掛米６０％。
飲。
飲。
飲。
アース
うまろやか、重み、レモン系柑橘の手前、酸味、シュッ、しわみ、苦み、
酒こまちより厚みありよし
エクリュ
わずかに酢の手前、バナナさわやか、うま酸味、しわみ、シュッ
コスモス
さわやか、コク、ラムネ、うま酸味、軽やか
お察しの通り、まあまあ酒が進んでの雑な感想ですが、
アースが一番好みでした。さっぱりした感じがあるのにコクというか厚みを感じる。
コスモスも軽快ながらほんのりふっくらさが。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
やはりごぶさただった
おしまい。
