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兵庫県の本田商店さんの古酒です。２０００年製造なので２３年もの。
酒屋の古酒コーナーに鎮座していたので連れて帰りました。
「米のささやき」の妹分だそうですが、今検索しても出てこない。
酒米は兵庫県の特A地区産山田錦、精米歩合は……あれっ？見当たらない。どこや？
とっても素敵な有ーリオ・滓オ。
飲。
(・ω・)なかなか
穏やかヒネタイヤ、ミルクチョコ、甘み、穏やかなナッツ、さわやか、つるる手前、うまやわらか、ほのかに苦み、すっ
●燗（５０度くらい）
タイヤ香あるも、うま甘酸っばが膨らみ、軽やか、すっ、
わずかに干し葡萄と飴や芋風味。
ええですね。
温度下がってくるとお白湯つるる感が。
ちょいと線が細いやろか、
ただ好みの熟要素もあり。
冷酒より燗の方がええですね。
ただ６０度オーバーはいろいろ飛びそう。
ごちそうさまでした！！！！
【今日は何の日】
お江戸に行きたい………飲みに。
おしまい。
