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なんか格調高い風を装った意味不明のタイトルをつけておりますが、
とどのつまり夏酒のアップし忘れ3酒。
まずは福岡県の旭菊酒造さんの夏酒。
燗酒系のお店に行くとちょいちょい飲んでるんですが、
自分のブログ検索すると記事化していないことに最近気づいた。
優しい地味滋味系なのであまり印象に残っていなかったとみられます。
というか、ここ夏酒出してたんや……。
酒米は山田錦、精米歩合は60%。
飲。
(・ω・)!!‼︎+
旭菊綾花
さわやか、うまあまったり、バナナ、やわらか、苦み、
燗酒(50度くらい)でもいただきます。
うまみ、バナナ、やわらか、ほのかにカスタード、苦み、
燗の方が優しく膨らんで好み!
こちら徳島県の三芳菊酒造さん。
等外米の山田錦使用のようで特定名称酒表記なし。
飲。
(・ω・)!!‼︎+
さわやか、パイン、やわらか、酸味、
これはライドサイド三芳菊かしら。
なお同じ機会に飲んだ「残骸」は、パイン&干し梅でダークサイド寄りでした。
最後は高知県の土佐鶴酒造さん。
夏酒もあるでよ。秋は「秋鶴」があります。
精米歩合は68%。
飲。
(・ω・)!!!+
もっ、さわやか、バナナ、青み、グレープフルーツ、さわやか、しわみ、苦み、
いつもの土佐鶴にはあまり感じない爽快さが夏を意識したのでしょうか。
とんがってはいませんが大人しくも良い感じです。
ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
【今日は何の日】
白老えいろ!
おしまい。