日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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新政、雄和 生酛純米原酒の味。

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九州旅のお酒の続きの前に、

まだアップ仕切れてなかったお酒をば。

 

秋田県の新政酒造さんのお酒です。

秋田市雄和という地区の田んぼで収穫された米を使ったブツだそう。28BYです。

酒米は「あきた酒こまち」、精米歩合は麹が40%、掛米が60%。

酵母は当然6号。

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎+

 

 

青み、もっ、さわやか、バナナ、ちりり、うま酸っぱみ、しわみ、

 

新政たくさん飲んでるマンではないので、

他のとの顕著な違いはあまりわからず、普通にえい感じの新政味でした。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!

 

 

【今日は何の日】

 今年の今日はどうじゃったろうのう。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。