↑(｀・ω・´)
高知県の高知酒造さんのお酒です。
先日、民事再生法申請のニュースが流れましたが、
神戸にある企業の支援を受け、事業は継続するようです。
この瀧嵐、
県外ではあまり見ませんが、高知市内の居酒屋「日本酒」メニューで、
冷用酒として３００ミリの吟醸生酒や特別本醸造生酒をちょくちょく見ます。
結構つるつる水系なんで無濾過スキーの方には物足りないんですが、
華やかな香りも穏やかにありつつ、生ゆえのまろみもあり、
食事の邪魔をしないので結構ええですよ。
さてこちらは、
公式サイトによると、
酒米は吟の夢、精米歩合は４０％。
飲。
(・ω・)！！‼︎
デリシャスリンゴ、ラムネ、軽いつるつる感、ジャム、
やはり軽量級ですが、香りよくわちゃわちゃしたものもなし。
わりと味を取ってるのかつるつるはしてますが、飲みやすいです。
水系すいすい。
これからもがんばってほしいと思います。
ごちそうさまでした！！！！！
【今日は何の日】
じこんとじっこん。
おしまい。
