月の輪、秋あがり 純米の味。

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岩手の月の輪酒造店さんの秋あがりです。

酒米はぎんおとめ、精米歩合は70%。

ぎんおとめは、岩手発の酒米。系譜をみると直近では有名酒米の名前は見当たりませんが、山田錦の流れが少し入っている模様。

飲。

 

(・ω・)！！！

 

もったり前、コク、キレ

ちょいとおっちゃん酒系の香りが。これもっと熟成させたら化ける可能性があるかも。

 

ごちそうさまでした。

 

おしまい。