日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2025-02-20から1日間の記事一覧

大雪渓、わさびと飲みたい純米吟醸酒&小左衛門 鳥ラベル&無手無冠、酒槽一番汲み純米生酒&南、カラクチTHE BOON純米無濾過原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 食べ物と合わせてびっくり系酒。 左は岐阜県「小左衛門」の中島醸造さんの焼き鳥と合う酒。 右は長野県「大雪渓」の大雪渓酒造さんのわさびと飲みたい純米吟醸。 鳥ラベルの酒米は美山錦、精米歩合は55%。 わさびラベルの酒米はひとごこち…