日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【ドライな文佳人類学】文佳人、中取り斗瓶囲い 辛口純米酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(#^.^#) 高知県のアリサワさんの2020年末の高知大丸限定品。 斗瓶と通常の違いは↓とりあえずこれでやったので。 o3.hatenablog.jp 単に限定品を楽しむだけおじさん。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)4.3 バナナ&青リンゴ、グリーンア…

【冷蔵約2年もの生熟】松翁、大吟醸生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(O_O) 高知県の松尾酒造さんのお酒です。 画像(2枚目)を見ての通りツッコミ待ちのような風体ですが、 味のってへんヒヤッ!(関西のおばちゃんがいけずされた時にいう発声)おろしが世に散見される中、これは多分しっかり味のってるから…

【2020(令和2)酒造年度】霧筑波、初搾りうすにごり生酒の味の感想と評価【R2BY】

にほんブログ村 ↑ ╰(*´︶`*)╯ 茨城県の浦里酒造店さんの新酒です。 初搾りは2年ぶり。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 前回書いた時はうかつに本醸造と記していた(修正しました)んですが、 よう見たら特定名称表記無し。 酒米は茨城県下妻産五百万石…

竹鶴、2017(平成29)酒造年度(BY)生酛純米大吟醸原酒無濾過木桶仕込み27号の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(´ー`) 前同じのやらんかったかて? ええ確かに。しかしよく見てください。 o3.hatenablog.jp 実は、↑ 4合瓶のこれと今回書く1升瓶は仕込みが違うのです。 仕込み27号だった一升瓶のこちら、 28号より酸度が高いので買っておりました…

綿屋、純米大吟醸酒広島八反&杉勇、特別純米辛口&梵、吉平 純米大吟醸の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑( ・∇・) スマホサルベージシリーズ。 お店で飲んだお酒まとめて。 宮城県の金の井酒造さんのお酒。 酒米は八反錦、精米歩合は40%。 酵母は宮城酵母………のなんやろ? 飲。 (・ω・)4.0 デリシャスリンゴ、甘み、やわらか、すっ 山形県の杉…

【司牡丹のところ】蒼々、純米吟醸酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 高知県の司牡丹酒造さんのお酒です。 お初。昨夏あたりからの新商品? 公式サイトによると、微々発泡の爽やかさを有した純米吟醸酒とのこと。と言う事は、一回火入れくらい?夏向けっぽいですが冬に飲んだすんまへん。 酒米は麹&酒…

美丈夫、純麗たまラベルしばりたて生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(๑・̑◡・̑๑) 高知県の濵川商店さんの新酒です。 一発目の特別純米の新酒はゲットしそこねた……。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)4.4 さわやか、青リンゴ、重みの手前、爽やかハーブの手前、軽やか、穏やか、甘ろやか、酸味、しわみ、 「美丈…