にほんブログ村 ↑ (^_^*) 福島県の宮泉銘醸さんの飲み比べ。 新宿御苑前やまちゃん(けんちゃん)で飲んだもの。 どちらも兵庫県産の山田錦で、 片方が東条産、片方が吉川(よかわ)産。 精米歩合は50%。一回火入れ。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎+++ (・ω…
にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 和酒バル由純さんで飲んだシリーズラスト。 宮城県「真鶴」の田中酒造店さんのお酒です。 シャムロックの方は、 米はササニシキ、精米歩合は60%。 酵母は宮城A酵母。 こちらは、 田林ブランドの生酛。 精米歩合は60%。 田林は…
にほんブログ村 ↑ (*'ω'*) 和酒バル由純さんで飲んだ海外産おにごりさまです。 カナダのYK3さんのお酒です。 精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)!!‼︎+++ ◎YK3純米 うまさわやか、米、木の手前、シュッ、苦み、しわみ、 がっしりめに感じつつも、見た目に…
にほんブログ村 ↑(´∀`) 某所と和酒バル由純さんで飲んだ群馬県の土田酒造さんのお酒をば。 まずは菩提酛×山廃酛 精米歩合は70%。 麹歩合22%、粕歩合34%。 飲。 (・ω・)!!!! ◎土田菩提酛山廃酛 乳酸飲料、うまずっぱ、さわやか、軽やか、 こち…
にほんブログ村 ↑(^ω^) そう、向かったのは新宿御苑の「日本酒やまちゃん(けんちゃん)」! 【公式ツイッターアカウント】 twitter.com なんかいろいろあるようで、 「やまちゃん」さんがワンオペでやられていました。 おじゃましまんにゃわ。 ほなこの…
にほんブログ村 ↑(・ー・) 和酒バル由純さんからの翌日。 本番に参加。 そして、 生熟会のグランドフィナーレの後、 翌日。 あれだけ飲んだのに、 長時間ダラダラちょっとずつ飲んだ&ドーピング(ハイチオールC)効果か、 気持ちよくおはようございます。…
にほんブログ村 ↑(*‘ω‘ *) 昼酒してからの! お昼はわりと早めに切り上げつつ、 かなり時間あけて酒を抜きました。 ゆえに無問題!(゚∀゚) ベトナムやタイ料理と日本酒との(^ω^)組み合わせが楽しめる和酒バル由純(よしずみ)さんへ。 【公式ツイッターア…