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福島県の宮泉銘醸さんの飲み比べ。
新宿御苑前やまちゃん（けんちゃん）で飲んだもの。
どちらも兵庫県産の山田錦で、
片方が東条産、片方が吉川（よかわ）産。
精米歩合は５０％。一回火入れ。
飲。
飲。
(・ω・)！！‼︎＋＋＋
(・ω・)！！‼︎＋＋＋
◎東条山田錦
バナナ、甘み、コク、わずかに南国フルーツ、チーズの手前、厚み、まろやか、しわみ、苦み、
◎吉川山田錦
バナナ、甘さわやか、酸味、しわみ、シュッ、ゴッ
東条の方がふくよか、吉川の方がドライに感じました。
敢えて選べと言われたら東条、でしょうか。
ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！
【今日は何の日】
ここの生酛も飲んでみたし。
おしまい。
