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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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【愛媛酒】媛一会、山廃純米無濾過生原酒&山丹正宗、シルバーレーベル短稈渡船 純米酒の味。

酒味選(酒評)

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愛媛のお酒2種飲み比べ。 

まずは武田酒造さんのお酒。

こちらの山廃はお初。

酒米は松山三井、精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)!!!!

 

硬質な口当たり、うまみ、熟味、酸味、コク、

愛媛の酒は、

醇としつつ、円みより四角い口当たりに感じるお酒に結構遭遇するのですが、

これもそうでした。と言っても、悪い意味ではございません。

よござんすな個性だと思っています。

常温で置いても、伸びそうです。

燗もよさそう。

おいしゅうございました。

 

続いて八木酒造部さんのお酒です。

この酒米使っていたとは知りませんでした。 

酒米は短稈渡船、精米歩合60%。

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 飲。

 

青み、コク、バナナ、硬質、爽やか、

 

(・ω・)!!!!

 

これもええですね!

さっきの媛一会より綺麗で爽快感もあるので、

こっちは冷酒&冷蔵熟成が良さげ。

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

 プーチンさんも壱番纏飲んでジューシージューシー言うたんやろか。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。