日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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山形正宗、夏ノ純米の味。

山形の水戸部酒造さんの夏酒。
花火ラベル。
精米歩合は60%。
 
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飲。
 
 
(・ω・)!!
青み、苦渋、さわやか、キレ

かなり苦みがあるものの、涼やかな味わいもあります。酸味控えめのグレープフルーツみたいな味がします∑(゚Д゚)
蔵元のサイトには商品説明でメロンの香りがすると書いていましたが、おっちゃんの鼻では感知できず。強いて言えばメロンよりウリ。おっちゃんとしては、もう少し苦みを抑えてもらえるとうれしいなあ。

おもしろうございました。

おしまい。