↑(⌒▽⌒)
高知県の高木酒造さんのひやおろしです。
このひやおろし以前取り上げていたと思って過去記事検索したら、
お初でしたorz
そういうのがちょこちょこあり。
米は愛媛県産松山三井、精米歩合は５０％。
飲。
(・ω・)ええね
デリシャスリンゴ、青み、穏やかバナナ、甘やわらか、コク、しわみ、穏やかな苦み
２日目以降、
デリシャスリンゴが減じて青重みが増しつつ、うるおいも垣間見えてええですね。
わずかにスパイシー感が出てきたか？な？でもコクを感じてよきよき。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
酒が思い浮かぶ人は某店のお客様。
おしまい。
