日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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ニ世古、青木尾上純米吟醸の味の感想と評価【北海道の酒々おがわさんPB】

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↑(⌒▽⌒)

 

北海道の二世古酒造さんのお酒で、

前日記事の文佳人同様、酒々おがわさんPBです。

 酒米は北海道東川町産彗星、精米歩合は50%。

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飲。

 

(・ω・)ふむふむ

 

デリシャスリンゴ、砂糖菓子、爽やか、ぐっ、うま穏やか、甘み、苦み、すっ
開栓数日以降、苦みが穏やかになったようなそうでないような。

 

も少しだけ苦みが穏やかに感じたらなおよかったなあと。

 

並べて飲み比べをば。

同じ酒米やけど香りの系統含めまったく違うので交互に飲むとリフレッシュ効果。

彗星っぽさてなんでしょうかね、さっぱりとかシュッとした感じ?

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ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 常温よりキンキンに冷やすか軽く燗にした方がええんやろか

o3.hatenablog.jp

 おしまい。