日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。お酒の感想は小数点付き5段階評価で、だいたい4.5以上から年間ベスト10候補酒です。5は滅多にありません。

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川亀、純米吟醸中汲みしぼりたて無濾過生原酒の味の感想と評価。

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サルベージ酒感想継続中。 

愛媛県の川亀酒造さんのお酒です。

精米歩合は55%。

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飲。

 

(・ω・)3.9

 

うま甘み、さわやか、木の手前、霧、さりり、酸味、しわみ

 

川亀さんはたまに飲んではいるけどあまり印象に残らない&気がついたら記事にしていなかったはなぜなのか……。中くらいの厚みがありつつ、あまり苦手な要素もないのに、地味ゆえなのか……。

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 うまし。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。