日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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RIE STYLE(リエスタイル)、山廃特別純米酒の味。

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九州酒に戻る前に、アップ漏れがぽろぽろあったので……。

「るみ子の酒」で知られる三重県の森喜酒造場さんのお酒です。

蔵で長年勤められていた方がついに杜氏に就任されてそのお名前から取ったそう。

 

酒米は酒母が阿波山田錦、掛米が広島の八反錦、

精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)!!‼︎+

 

うまみ、甘やわらか、熟、バナナ

 

燗(50度)でもいただきます。

うまみ、やわらか、熟、わずかにドライフルーツ、うまみ、酸味

 

地味めですがやんわり熟が入りつつ、するりと飲めます。

燗が特によござんした。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

 太冠温度

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 おしまい。