大阪の山野酒造さんの変わり種系の酒です。
麹多めで仕込んだ上、数年熟成させた純米酒の原酒のようなので、
旨みや甘み、酸味は多そうな感じ。
精米歩合は70%。
飲。
(・ω・)!!!
熟、うまみ、甘み、酸味、キレ
余韻が思いのほかつるっとした感じ、
また燗にすると違うのかしら。
でもなかなかええあんばいの熟うまずっぱ酒です。
重い話や気まずいことを切り出す時、
そっとこのお酒を瓶ごと置いて一緒に飲んだら、
きっとうまくいく、おっちゃんそんな気がするよ。
知らんけど。 (・ω・)
ごちそうさまでした!!!!
おしまい