日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ（?）や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー（高知県酒造組合認定資格）です。

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よーしよし、よーしよしよし？(´□｀;)

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ぎゃ……あ？

というほどでもない(=ﾟωﾟ)

というか、元の姿より目に優しくなった、ような気がする(´Д` )

地元で、わけ、と呼ばれるイソギンチャクの煮たのは魚の胃袋とかモツ系で、くにゅうまでコクもある。

地元で、めかじゃ、と呼ばれるミドリシャミセンガイ（貝っぽいが貝よりもっと原始的な動物だそう）は、貝？しじみ系？に別のうま味もある感じ。可食部分はモヤシみたいなところ。

いずれにせよ、どっちもうまい！

つづく。