日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2020-04-06から1日間の記事一覧

本ミル(ミルクイ)と白ミル(ナミガイ)の味の違いを知ってる貝?知らんから食べ比べてみたら嬉々貝々。

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 本ミルと白ミルを同時に食べ比べる機会があったので。 本ミルは標準和名ミルクイで高級な貝。お高い店向け。白ミルは標準和名ナミガイ。居酒屋や回転寿司で「みる貝」としてメニューにのってるのは、個人的な経験では、だいたいこっ…