日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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新政、秋田県豪雨災害復興支援酒コスモスの味の感想と評価

にほんブログ村 秋田県の新政酒造さんのお酒です 2023年7月の秋田豪雨災害復興支援酒の位置づけとのこと。 コスモスの瓶内二次発酵スパークリングタイプ。 酒米は秋田県産改良信交、精米歩合は麹50%、掛55%。 飲。 (・ω・)ええね ちりり、さわや…

【泡盛】守禮、15年古酒の味の感想と評価

にほんブログ村 山口市湯田温泉の泰人で飲んだ酒ラスト。 日本酒が充実していますがもちろん「泰人(たいんちゅ)」の名前の通り、 泡盛もございます。〆に飲んだこれは印象に残ったので。 沖縄県の神村酒造さんのお高いやつ。 ストレートで。 飲。 うまとろ…

【4BY長珍飲み比べ】純米60生無濾過&備前雄町生無濾過の味の感想と評価

にほんブログ村 山口市湯田温泉の「泰人」で飲んだお酒の続き。 愛知県の長珍酒造さんのお酒2酒。 酒米は麹が山田錦、掛が八反錦。 精米歩合は60%。 続いて雄町無濾過生。一週間ほど常温で置いておいたそう。 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は50%。 飲…

八千代、純米大吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 山口県の八千代酒造さんのお酒です。 県外の方には「ROOM」銘柄の方が知られとるやろか。 酒米は山口県萩市産山田錦、精米歩合は40%。 飲。 (・ω・)なかなかええね やわらか、デリシャスリンゴ砂糖菓子、甘やか、平板、コク前、わずかな紙…

松の司、純米酒の味の感想と評価

にほんブログ村 山口湯田温泉の泰人さんで飲んだお酒シリーズ。 滋賀県の松瀬酒造さんのお酒です。 そういやここの普通の純米酒飲んだことなかったかもしれん。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)ええね!!! さわやかバナナ、柑橘、カリン飴の手前、木の前…

山口市湯田温泉の「泰人(たいんちゅ)」でまた飲んだくれるおじさんwith華やか酒の川中島幻舞・金雀・作の飲み比べ~パッと行って食べて酒も飲んで買う長州飯㊦

にほんブログ村 夜は湯田温泉でふーらふら。 足湯おじさん。 ふー。 体温まったし酒や酒。 はい。 毎度おなじみ、湯田温泉の泰人(たいんちゅ)です。 おじゃまします。 以前の記事はこちら。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp いつもの…

山口県岩国市、獺祭の近く(?)の高森亭であみ焼き&ハンバーグランチおじさん~パッと行って食べて酒も飲んで買う長州飯㊤

にほんブログ村 所用で日帰り長州マンした2か月ちょい前のランチおじさん。 東の方におりました。 獺祭から金雀も行こうかと画策するもちょっと時間的に無理そうなので獺祭だけに。 ほんでランチは以前から気になっていたこちらに。 地元の高森牛がいただけ…

北九州市八幡西区黒崎、Chinese Restaurant HACHI(チャイニーズレストラン ハチ)で担々麺ランチおじさん

にほんブログ村 【Chinese Restaurant HACHI(チャイニーズレストラン ハチ):公式サイト】 https://hachikurosaki.owst.jp/ おじゃましまんにゃわ。 きました。 まぜまぜします。 ではいただきまーす。 ズルズル(^π^)ズルリーノ 甘み、酸味、穏やかな…

北九州市小倉北区、ラーメン一龍でチャーシュー麺ランチおじさん。

にほんブログ村 小倉の市街地ど真ん中で遅いランチおじさん2カ月半くらい前。 チェーン店以外でどこか開いておらぬかとうろうろ、おっ?! 【一龍:食べログ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40004412/ よっしゃよっしゃ。おじゃましまんにゃ…

福岡市博多区の川端通商店街、アキラ水産の1000円海鮮丼でお魚盛り森ランチおじさん

にほんブログ村 忘れてた。娘娘のあとくらいに行った海鮮丼おじさんランチ。 地下鉄の中洲川端駅からキャナルシティ博多に続く商店街の中にあります。 【アキラ水産:食べログ】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40064808/ おじゃましまんにゃわ…

飛露喜、初しぼり特別純米かすみ酒&純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 福島県の廣木酒造本店さんのお酒2酒。それぞれ別の日時、場所に飲んだもの。 5BYの初しぼりです。 酒屋さんのサイトによると、 麹が山田錦、掛が五百万石、福乃香 精米歩合は麹50%、掛55%。 こっちはその前の年の4BYの。 酒米は麹が…

福岡市中央区天神、親庭(チンジョン)でスンドゥプランチおじさん

にほんブログ村 体が温めたいと思った2カ月半くらい前の天神うろうろランチおじさん。 そうだ辛い汁物を食べよう。 【親庭(食べログ)】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40036684/ おじゃましまんにゃわ! おっ、600円からとはお手ごろ! …

鍋島、特別純米の味の感想と評価

にほんブログ村 佐賀県の富久千代酒造さんのお酒です。 鍋島はちょいちょい飲んでたけどこれはブログで取り上げたことがなかった。 酒屋さんのサイトによると、 酒米はさがの華、山田錦、雄山錦。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)なかなかええね 硬さ、ラム…

福岡市博多区東比恵、福多亭で油淋鶏ランチおじさん

にほんブログ村 博多駅と空港の間。 といっても博多からちょい東、 空港よりはかなり西な東比恵付近でランチおじさん2ヶ月半くらい前。 中華食いたくなったので、 【福多亭】 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40047906/ おじゃましまんにゃわ! …

雨降(あふり)、TERRA/O 山廃・純米・雄町の味の感想と評価

にほんブログ村 神奈川県の吉川醸造さんのお酒です。お初。 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は90%。 麹歩合40%ということでかなり甘濃そう。 酵母はきょうかい701。 飲。 (・ω・)うまい 飴の手前、さわやか、寒天、甘い蜜柑、さりり、甘ぺったり、う…

かねたまる、木桶仕込み無濾過生原酒五百万石80槽掛け袋搾りの味の感想と評価

にほんブログ村 こちらも栃木県の若駒酒造さんのお酒です。 「かねたまる」と読みます。 金たまる? 酒買うたら、金たまらぬ。 こちら木桶仕込み。2022年9月出荷で、飲んだのは2023年11月。 よってほぼ1年もの。 酒米は五百万石、精米歩合は80…

若駒、カーニ馬ル 無濾過生原酒&雄町90無加圧採り無濾過生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 栃木県の若駒酒造さんのお酒2酒。 若駒さんもかなりお久しぶりやった……。 o3.hatenablog.jp 右のせやせやでんがな臭のするお馬さんは、 若駒さんのカラクチ仕様の「キレコマ」の無加圧採りを瓶詰めした夏酒だそう。 酒米は五百万石、精米歩…

【秋津の地区違い飲み比べ】磯自慢、純米大吟醸ブルーボトル~特A地区東条秋津特上AAA 古家・常田・西戸の味の感想と評価

にほんブログ村 引き続き静岡県の磯自慢酒造さんです。 最上級の山田錦産地として知られる東条秋津地区違い3酒飲み比べ。 圃場違いはここでも。 o3.hatenablog.jp 以下は地区違い。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 酒米は兵庫県加東市の東条秋津の特A地…

磯自慢、純米大吟醸愛山中取りグラッパブルーボトル&大吟醸愛山グラッパエメラルドボトルの味の感想と評価

にほんブログ村 静岡県の磯自慢酒造さんの愛山酒です。 そういや磯自慢久しぶりと思うたら、単体で取り上げたのはなんと6年前……。 o3.hatenablog.jp いやこれ以降もどっかで飲んでたかと思うけど思い出せず。 閑話休題。 どちらも酒米は兵庫県産で吉川の特…

恵方巻の定着を眺めつつ日本酒を思う鬼のおっちゃん

にほんブログ村 ごぶさたしております、鬼です。 今年もO3が今日は1抜けたとか言ってたのでO2。 そう、オニの私が代わりに書いてます。 また鬼は外と言われ、豆を投げられているわけです。 そういやこの日は恵方巻も食うんだったね。 なんか関西の風習で…

薫長、小値賀杜氏直伝 山廃純米 蔵付酵母仕込の味の感想と評価【面白し】

にほんブログ村 引き続き大分県のクンチョウ酒造さんのお酒です。 精米歩合80%。 飲。 (・ω・)ええね!好み! さわやか、木の手前なラムネ、バナナ、ほんのりオガクズ、コク、干しブドウ、クレヨンや線香の手前、酸味、さりさりシュッ、しわみ、 磨いていな…

薫長、上撰カップ酒の味の感想と評価

にほんブログ村 というわけで日田で買った酒の感想。 大分県のクンチョウ酒造さんの普通酒です。 ラベルには何も書いてませんが、蔵のサイトの上撰の仕様を見ると、 米は大分県産ヒノヒカリ、精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)なかなかええね 栗甘露煮、アル…

再びの道の駅うきはで、でっかい「羽カツ」をつまむおじさん

にほんブログ村 日田からの帰り。 福岡県うきは市の道の駅うきはへ。 約1年半ぶり(行ったのは11月なので)。 o3.hatenablog.jp ええ天気。 なんかかかし大会やってた。 昼がヘルシーだったので小腹が空いたのう。 おっ? 600円て、まあまあするけどど…

大分県日田市、天領日田「薫長」のクンチョウ酒造の「発酵舎」で発酵ランチおじさん&日田のまちぶらり

にほんブログ村 大分県の日田市に行った2カ月半くらい前のおじさん。 高速道路使えば福岡市内から1時間~1時間半くらいで着きます。 ぶらり。 お目当てはもちろん酒絡み。 酒買う前に蔵併設のレストラン「発酵舎(はっこうや)」でランチをば。 中にはパ…

博多バスターミナルの「ムツゴロウのむっちゃん万十」で定番のハムエッグをつまんだおじさん

にほんブログ村 ふきや帰りのおじさんは追加の粉モンを求めて。 そういや福岡で有名なわりに食べたことなかった。各地に支店あり。 【むっちゃん万十(まんじゅう)公式サイト】 https://mucchanmanjyuu.com/ 博多バスターミナルにもございました! おじゃま…

博多バスターミナル「ふきや」博多店でお好み焼きミックスランチおじさん

にほんブログ村 はかたかなはおいしいもんいっぱいあるんやけど、 お好み焼きはあまりないなあと思いつつ、 ひさしぶりに食べたくなったランチおじさん2カ月半くらい前 博多駅近くの博多バスターミナルの上にあるこちら。 【ふきや:バスターミナルの紹介ペ…

明魂、純米吟醸の味の感想と評価【2023年販売分】

にほんブログ村 広島県の食品工業技術センターさんのお酒です。 これまで書いてきたのはこんな感じです。 センターがなんで日本酒をという方は↓をご覧ください。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 酒米は広島県産八反錦…

大山、特別純米ひやおろしの味の感想と評価

にほんブログ村 山形県の加藤嘉八郎酒造さんのひやおろしです。 酒屋でもよく見るゆえかなんとなくスルーしていたここ。 そしてブログで一度も取り上げたことがないことに気付いた。 精米歩合は60% 飲。 (・ω・)なかなかええね 穏やか、甘み、バナナ、青…

DATE SEVEN SEASON Ⅱ 萩の鶴styleの味の感想と評価

にほんブログ村 なんと7年ぶりだった。 o3.hatenablog.jp 宮城県7蔵による秋田のネクスト5的な酒。 この季は萩の鶴の萩野酒造さんが幹事。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は47%。 飲。 (・ω・)ええね! デリシャスリンゴ、甘やわらか、うま穏やか、すっ…

信州亀齢、蔵元限定ひとごこち純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 長野県の岡崎酒造さんの蔵元限定酒だそう。 酒米は長野県産ひとごこち、精米歩合55%。 飲。 (・ω・)うまい デリシャスリンゴ、さわやか、ちりり、甘うまとろみ、酸味、シュッ、 華やかながらキツすぎず、 甘厚ぼったくなく綺麗でうまし。 …