日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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土田、はつしぼりichiの味の感想と評価with高知産柚子汁入れたら冷酒も燗酒も味変乙ティモでした。

にほんブログ村 ↑(´∀`=) 群馬県の土田酒造さんのお酒です。はつしぼりはお初。 米は群馬県産、精米歩合は90%。酵母はきょうかい701。 アルコール度数は14で低め。 焼酎用黄麹使用。 飲。 (・ω・)これは面白うまい! コク、栗、キャラメル前の甘み、…

【大納川のところ】天花8〈eight〉、純米大吟醸無濾過原酒の味の感想と評価【うまし】

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) 秋田県の大納川さんのお酒もういっちょう。低アルコール仕様です。 酒米は石川県産五百万石、精米歩合は50%。 酵母は自社蔵付きでD-29とD-121とのこと。 アルコール度数は8%。 飲。 (・ω・)これはええですね! 乳酸菌飲料、ラ…

大納川、純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^_^*) 秋田県の大納川さんのお酒です。お初。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は65%。 酵母は秋田県のAKITA雪国酵母UT-1 そう言えば、ここ備前酒造本店って名前やったのが社名変わったのね。 岡山でないのに備前って付いてたんでそれで存在…

福岡天神、鉄板焼きeins(アイン)で「ニクトッツオ」ランチおじさん。

にほんブログ村 ↑(O_O) マリトッツオはどうやら福岡発らしいですね。 ほんでスシトッツオとか便乗君がいろいろ出現しとるわけですが、 天神てくてくランチしようとしていた1カ月半前のおじさんも見つけてしまったのです。 ニクトッツオを。 【鉄板焼きeins…

美丈夫のタマラベルの秋酒飲みながら多田水産さんのカツオのタタキをキメて土佐に行けなかった悲しみを和らげたクジラのおじさん

にほんブログ村 1カ月半以上前の話で、しかもタマちゃんの酒自体は早めに記事化しておるんで、 ブログ時系列は無茶苦茶になってますが記録用ということでごめんやっしゃ。 コロ助のせいで秋に土佐に行けず血の涙を流したクジラのおじさん。 なので土佐の多…

下関市、中華料理太平楽本店でランチはA定食で行こうおじさん

にほんブログ村 ↑|( ̄3 ̄)| 下関ランチおじさん1ヶ月半前くらい。 なんだか中華な気分だったので。 【食べログ:太平楽本店】 太平楽 本店 (タイヘイラク) - 下関/中華料理 | 食べログ おじゃましまんにゃわ! 駐車場もあるでよ。 めぬー。 ここは2品あ…

金雀、秋上がりの味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^O^) もう新酒も出ている時期に、 ひやおろしってふざけとるんかコラァな感じだと思いますが、 ここの新酒は多分2月くらいなので、勘弁してください。 山口県の堀江酒場さんのお酒です。 精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)なんだかんだ…