日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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寿喜心、純米吟醸家族だけで手間暇かけて仕込んだにごり生酒の味。

にほんブログ村 ↑(*´Д`*) こんな素朴なラベルですが、 「寿喜心」で知られる愛媛県の首藤酒造さんのうすおにごりさまです。 米は飯米のにこまる、精米歩合は55%です。 「にこまる」は高温による品質低下が少ないお米で、 主に西日本の暖地で栽培されてお…

四国酒まつり【2018】~利き酒大会会場でワシついに大勝利す!with試飲会場とか三芳菊蔵開放

にほんブログ村 ↑(゜Д゜) 今さらですが、まずは過去記事のブックマークでのご質問への回答です。 ①西條鶴Hの「H」は、このお酒を売っている「てらや」の店主が、広島商業高校野球部(何度も甲子園に出場している強豪です)で、その野球部のロゴだそうで…

玉川福袋、純米吟醸無ろ過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 年末あたりから、 ざーっと酒アップしてきたので上げ忘れをピックアップ。 京都府の木下酒造さんの縁起の良さそうな正月向けっぽいお酒です。 このラベル見るたびに、 アヒャアヒャ笑ってる袋の化けモンを思い出しマヌーサ。 酒米は五…

【而今の蔵】高砂、松喰鶴 純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 「而今」で知られる三重県の木屋正酒造さんの元々の銘柄の一つ「高砂」です。 なんかリニューアルした模様。 「高砂」と言えば昔こんなんも書いたのでご参考。 o3.hatenablog.jp 酒米は山田錦、精米歩合は45%。 酵母はきょうかい1…

【今年のベスト3確実】文佳人、氷温十年貯蔵純米酒(19BY)の味【陶酔の文佳人類学】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ なんちゅうもんを残してくれたんやなんちゅうもんを……。 高知県のアリサワさんの蔵内で10年氷温貯蔵した純米酒です。 昨年末、高知大丸にて身柄を確保した限定品で、 4合瓶で2600円でございました。 米はアケボノ、精米歩…

【三芳菊】にごりねこ(Milky Cat)、限定活性にごり純米吟醸無濾過生原酒の味。

今週のお題「ねこ」 ひさびさにはてなのお題にのっかかり。 えっ? 今日25日やろて? ニャン、ニャーゴで問題なしやガハハ!(゚∀゚) (=^x^=) ↓ にほんブログ村 ↑ (=^x^=) 徳島県の三芳菊酒造さんのにごり酒です。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ ド…

今年の立春朝搾りで美味しかった&気になったやつ。

にほんブログ村 ↑(=゚ω゚) 日本名門酒会が音頭取って 立春にしぼったばかりの酒を全国各地の蔵で詰めて飲むやつ。 このイベント、思うところある方がいらっしゃるとは思いますが、 それはそれとして、 わたくしのっかかって楽しむ派。 なんやかんやで30以上飲…