日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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西條鶴、H(アッシュ)雄町純米吟醸あらばしり&中汲みの味。

にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) ようやく広島旅行記の酒でございます。 広島県の西條鶴醸造さんのお酒。 岸本食堂さんで飲んだやつです。 広島市内の酒屋「てらや」さんの限定品の模様。 酒米は雄町、精米歩合は60%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎+ …

【麗人古酒飲み比べ】18BY赤色純米酒&2BY超辛口普通酒&11BY大吟醸酒&5BY初しぼりしぼりたて原酒【アデニン要求性酵母のこともついでに書く】

にほんブログ村 ↑Σ੧(❛□❛✿) お江戸は上野の角打ちフェスタで飲んだ酒ラスト。 会場にいる最中にぶつぶつつぶやきランドで教えていただき、 横浜の熟成酒店「あいちや」さんブースに酔ったもとい寄ったのですが、 これが楽しい楽しい楽しすぎ。種類もさること…

多満自慢、上撰本醸造&立春朝搾り純米吟醸生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(>人<;) 東京都の石川酒造さんのお酒です。 お江戸は上野の角打ちフェスで飲んだやつの続き。 何年ぶりかわからんぐらいお久しぶりのような……。 精米歩合は70%。 一方、別の日に立春朝搾り飲んだんですが、 画像ございませんサーセン。…

望、純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒&大那あらばしり純米吟醸生原酒の味。

にほんブログ村 ↑ (゜▽゜) 栃木県のお酒2酒。 望と大那。 合わせて膨大な!!!! ……特に意味はありませんサーセン(´Д`)。 こちらはお江戸行った時、上野の角打ちフェスで飲んだもの。 おひさしぶりの外池酒造さんのお酒です。 酒米はひとごこち、精米…

【農口杜氏酒3蔵飲み比べ~益荒男(常きげん)・農口・農口尚彦研究所】17BY益荒男、大吟醸斗びん囲い&25BY農口、本醸造無濾過生原酒&29BY農口尚彦研究所、本醸造無濾過生原酒の味。【ろっかんなど】

にほんブログ村 ↑\( 'ω')/ お江戸は四谷荒木町の「ろっかん」で、 あの農口杜氏がいたころの益荒男大吟醸をいただいたのと、 その後、農口と農口尚彦研究所を飲む機会があったので、 まとめてご紹介します。 いずれも燗で飲みました。 農口と研究所につい…

須崎うつぼ祭りでウツボーボ・ボーボボ。

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 須崎市 ウツボ祭り! 人気投票結果発表! 1位ウツボーボ・ボーボボ。 みんなありがとう! 2位ウツボーボ・ボーボボ。 フン………。 3位ウツボーボ・ボーボボ。 海に感謝。 4位ウツボーボ・ボーボボ。 くっ、ボーボボに負けた……。 …

【16BY熟成酒を燗で】天穏、純米吟醸無濾過中汲みの味。【ろっかん】

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) お江戸は荒木町のろっかんでいただいた熟成酒。 前の前の杜氏さんのお酒?だったかと。 こんなお酒を、ぽっと出のおっさんに出してくれる大将に感謝でございます。 酒米は佐香錦、精米歩合は45%。酵母は島根K-1。 ……これで純…