秋田県の齋彌酒造店さんのお酒です。
左が通常純米吟醸で右がひやおろし版。
酒米は山田錦と秋田酒こまち、精米歩合は６５％。
飲。
飲。
(・ω・)ええね
(・ω・)ええね！
▽純米吟醸
デリシャスリンゴ、イチゴジャム、ほんのり飴厚み、さわやか、さりり
▽純米吟醸ひやおろし
デリシャスリンゴ、イチゴジャム、ほのかにバナナ、こくまろやか、さりり
２酒とも確か１０月に飲んだ、
純米吟醸の方が５月出荷、ひやおろしは直近やったか。
しかしなぜか純米吟醸の方が熟が入っておりこっちの方がひやおろし？
と勘違いした次第。比較的温度の高い所で置かれとったやつやったんやろか？
香ることもあって、私の好きな狭間の酒に近づく気配はありつつちょいバランスがもうちょい。
本来のひやおろしの方は、熟感はほぼ感じなかったですが、ええ具合でした。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
おしまい。
