日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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花陽浴、山田錦 純米吟醸無濾過生原酒&月の井、夏純米の味の感想と評価

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広島での飲酒記録続き。

岸本食堂からのあいさん家。

埼玉県の南陽醸造さんと茨城県の月の井酒造店さんの夏酒という対照的な2酒。

 

はなーびはなーびおひさしぶり。

酒米は山田錦、精米歩合は55%。

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こちらは月の井。石川杜氏が移籍されて飲むのは初めてやろか。

精米歩合は65%。
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(・ω・)ええね

(・ω・)ええね

 

 

▽花陽浴

デリシャスリンゴ、飴イチゴ、ジャムパイン飴の手前、うま厚み、ふくよか、すっ、しわみ

土佐酒だと亀泉CEL24が比較対象になり、

香りは同じパイン飴系統も、

花陽浴あっちより酸少なめ静かにどっしり感。

 


▽月の井夏純米

さわやか、栗きのこ、水、酸味、しわみ、

 

んー、まあまあ酔うてたこともあるのと話が弾んでいたのでちょっとあまり記憶に無し。他のも飲んでみんと。

 

おいしゅうございました。

 

 

【今日は何の日】

ええ感じ。

o3.hatenablog.jp

おしまい。