日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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究極の「もにゅやわ」食感!土佐久礼でメジカの新子は神子である2019夏~土佐鯨飲記⑧

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↑\(^o^)/

 

メジカの新子ォォォォォォッツ!!!! 

 ォオオオッウォッウワオオオオオオオオオオオオオッ!!!

ウオッオオッ!

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ハアハア(*´Д`)ハアハア。待った待ったで1年間!

もうこのブログで何度も取り上げてるから詳しい説明はいらんな!

 わからんかったら、このへん読んどいてな。

o3.hatenablog.jp

 

ハイチオールCが効いたんか昨日の深酒のダメージはまったくなく。

土佐久礼は田中鮮魚店にて。隣はリフレッシュ用のイカ。
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ああ、1年ぶり。ワシがこの時期に土佐湾へ回遊しに来た目的の半分はこのメジカの新子や!釣りたてでないと味わえない、求肥と生肉を足して2で割ったような独特の「もにゅやわ」食感がたまらんのよ!

それでいて釣りたてでもうまみもほんのりあり。
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1年でもこの時期だけ!産地でないと神食感のものにはなかなかありつけん!しかも真のメジカの新子は盆過ぎから9月中くらいまで。おまけに台風シーズンやから、台風が発生しても通過した後でも、海が荒れてたりしたらアウトというなかなかハードルの高い食材や!

 

ブシュカンブシャーして!
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ピャーッ!(≧◇≦)

おいちいおいちい!( ;∀;)


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飯の上にのせて汁かけて、
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一心不乱にむさぼる!
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ふーごっそさんごっそさん!
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……せっかく長州沖から来たんや!

1軒で帰るわけないで!

マダーム!メジカの新子ちょうだいな!
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ハアハア(*´Д`)ハアハア
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おかみさん(∩´∀`)∩「おまけつけとくね!」
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なんとブリの新子(?)ツバスくらいのサイズ?も付けてくれた!

↓上のやつな。
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おおきにおおきに!

ほな。
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まずはメジカの新子!
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もはやここに来て言葉は要らん。

ただただ食感の極楽浄土を揺蕩うのみ。

 

ほんで、ブリの新子(?)。
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ぐにっぐにに!そうそう、これやこれ。

釣りたてとか神経締めの魚の刺身の食感!

メジカの新子はこれとは違うちゅーんが食べ比べるとよーわかる。

これはこれでメチャウマやけどな!

おかみさん、あーりがーとさーん!

 

以上、久礼大正町市場でガッサーやったったわ!
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メジカの新子をここに食べに来たい人、

これ読んどってや!
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さっきみたいなおかみさんのところで買ったメジカの新子は、

大正町市場横にある「ぜよぴあ」で食えるで!トイレもついててキレイやし安心!
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ほな今日のところは満足したから、
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これくらいにしとったろか!
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さらに西へ泳ぎに。
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つづく。

 

【今日は何の日】

ウナー……。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。